Đang tải Cá Chua Phù Mỹ...

Cá chua nướng giấy bạc

  • 07/09/2018
  • Lượt xem: 859

Cá chua nướng giấy bạc

Ăn cá chua nướng với bánh tráng mỏng cuộn rau sống, chấm mắm ớt tỏi, hoặc chấm muối trắng giã nhỏ cùng ớt hiểm xanh là ngon nhất. 

Nguyên liệu làm món cá chua nướng giấy bạc:

- 1 con cá chua khoảng 0,7kg - 0,9kg.

- 1 ít giấy bạc nếu có.

- 1/2 quả ớt sừng, 20g rau ngổ, mùi tàu.

- 2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn thực vật.

- 500ml nước dùng chay. 

 

ca-chua-nuong-giay-bac
Cá chua nướng giấy bạc

Thực hiện món cá chua nướng giấy bạc:

Cá chua bắt được đem về rửa sạch, chế biến theo cách dân dã.

Cho cá đã làm sạch lên vỉ, có hoặc không lót lá chuối tươi hay giấy bạc và nướng trực tiếp trên lửa than rực đỏ.

Kỹ thuật nướng phải trở đều để cá chín đến sém vàng, không cháy mới ngon.

Ăn cá chua nướng với bánh tráng mỏng cuộn rau sống, chấm mắm ớt tỏi, hoặc chấm muối trắng giã nhỏ cùng ớt hiểm xanh là ngon nhất

Bài viết liên quan về cá chua

Chia sẻ :

 Hãy liên hệ ngay để mua cá chua phù mỹ tươi ngon

Điện thoại: 0985.189.001 - 0901.729.499

Zalo: 0985.189.001

Email: anhvinh118@gmail.com

Website: http://cachuaphumy.com